Caffè Sempre Fresco… Ecco perchè

Confezionamento senza atmosfera modificata

La Torrefazione Caffè Isola s.r.l. produce le proprie miscele di Caffè confezionandole in pacchetti di varia grammaturasenza utilizzo di alcuna forma di atmosfera modificata.

No, non siamo pazzi, ma semplicemente conosciamo il caffè e vogliamo mantenere la nostra anima artigianale.

Vi siete mai chiesti perchè in quelle bellissime mattonelle sottovuoto dei pacchetti di caffé non c'è la data di confezionamento?

La risposta è molto semplice: scoprireste che il caffè che state acquistando potrebbe essere stato prodotto parecchio tempo fa!
Ci hai mai pensato? Effettivamente non è una bella cosa da scoprire.

Caffè Isola fa la differenza: noi mettiamo sempre la data di confezionamento

A differenza di quasi tutti i nostri competitor, invece,  in tutte le confezioni di caffè prodotti dalla Torrefazione Caffè Isola potrete leggere la data di confezionamento. Bene, perchè la nostra azienda è contro il sottovuoto?

Perchè nel momento in cui voi aprite un pacchetto sottovuoto l'aroma vi riempirà la stanza e sarà una bellissima esperieza, ma purtroppo c'è anche il rovescio della medaglia: da quel momento il caffè viene avvolto da ossigeno; questo fa si che nell'arco delle prime 24 ore il prodotto recupera tutti i mesi di magazzino e una volta raggiunto il suo invecchiamento naturale inizia un invecchiamo al doppio della velocità naturale!

In conclusione noi inseriamo la data di produzione perchè il nostro ciclo produttivo artigianale ci consente di fornire il caffè sempre fresco e fragrante senza mesi di magazzino, e quindi con un aroma vero, sincero, reale!